人员流动大的行业通常包括：

销售行业：

销售岗位因业绩压力和个人价值观差异，人员流动较大。

餐饮行业：

服务员岗位因工作辛苦、薪酬差异大，流动性高。

制造业：

生产线工人因工资和工作环境，流动性较大。

物流行业：

快递员、送餐员等岗位因工作性质，流动性大。

IT和互联网行业：

技术更新快，竞争激烈，员工流动频繁。

中介行业：

中介职工因待遇和压力，流动性高。

保险行业：

保险销售人员因寻求更好的职业发展，流动性大。

医疗行业：

医生和护士因寻求更好的工作机会或工作环境，流动性大。

教育行业：

教师因不满薪酬或工作环境，流动性大。

医美和金融行业：

因行业竞争激烈和薪酬差异，人员流动较大。

这些行业的人员流动可能受到多种因素的影响，包括工作压力、薪酬待遇、职业发展机会、行业竞争等。企业通常需要采取相应的人力资源管理策略来降低员工流动率，提高员工满意度和忠诚度