开设赌场讯问的主要内容包括以下几个方面：

违法嫌疑人的基本情况

姓名、别名、绰号、性别、出生年月日、居民身份证号、民族、文化程度、户籍所在地、职业、常住地。

如果是外国人，还需问清国籍、出入境证件种类及号码、签证种类、入境时间、入境事由等。

赌博活动的具体情况

作案时间、地点、赌博方式、使用的工具。

赌资的大小、数额、种类，参赌人员的身份情况、组织者、发起人、输赢情况、各参赌人之间的关系等。

赌场运营情况

赌场的人员结构、分工情况、盈利模式、抽头分配等。

赌场是否公开或秘密，是否有掩饰手段，如何通风报信等。

预谋及分工情况

赌博活动的预谋过程，包括联系赌场、交通安排等。

赌场内部分工明确，如股东、荷手、抽水、租场地、放贷、发路费、望风、接送参赌人员、普通工作人员等。

证据及其他事项

赌博工具、用具、赌资的拍照固定。

赌博活动的具体经过，包括赌博的时间、地点、经过，被组织参加赌博的人数及基本情况，赌博所用的道具、设施、设备、场地、资金及其他服务于赌博的硬件情况。

法律及政策

询问犯罪嫌疑人是否了解相关的法律规定，是否有前科劣迹，以及在赌博活动中的具体行为是否构成犯罪。

通过以上内容的讯问，可以全面了解开设赌场的情况，为案件的侦查和审理提供详细的证据和信息。