根据最新的信息，广州的兼职最低薪资标准如下：

广州市的最低工资标准

每月2300元。

非全日制职工小时最低工资标准为一个小时22.2元。

不同兼职工作的薪资

图书馆管理员、辅导员助理等校园兼职：一个小时25元或更高，但需通过贫困认证的学生。

奶茶店、小饭馆兼职：一个小时12-15元，低一点可能11元。

家教兼职：小学生五年级以下一小时至少25元，六年级或初中高中更高，45元及以上。

日结兼职：日薪大约在100元到200元之间，不同工作类型薪酬有所区别。

综合以上信息，广州的兼职最低薪资大约为22.2元/小时，这是根据广州市的最低工资标准确定的。不过，具体薪资还会受到工作类型、工作地点、工作时间等多种因素的影响。建议您在寻找兼职工作时，详细咨询相关职位的薪资标准和要求。