税金及附加是一个 损益类科目，用于反映企业在日常经营活动中应承担的各类相关税费。这些税费直接与企业的主营业务相关联，包括消费税、城市维护建设税、资源税、教育费附加等。

具体来说，税金及附加包括以下几项：

消费税：

对特定消费品在销售环节征收的税。

城市维护建设税：

基于企业实际缴纳的增值税和消费税计算，用于城市基础设施建设的附加税。

资源税：

对开采和使用自然资源征收的税。

教育费附加：

基于企业实际缴纳的增值税和消费税计算，用于支持教育事业发展的附加费。

房产税：

对房产所有人征收的税。

城镇土地使用税：

对使用城镇土地的单位和个人征收的税。

车船税：

对拥有和使用车船的单位和个人征收的税。

印花税：

对经济活动中签订的各种合同、产权转移书据等征收的税。

此外，需要注意的是，原来的“营业税金及附加”科目在2016年5月1日“营改增”政策推行后，已经变成了“税金及附加”科目。因此，现在反映的税费不包括已经取消的营业税。

在会计处理上，税金及附加通常在利润表中列示，作为营业成本或期间费用的一部分，直接影响企业的净利润。期末时，该科目的余额将转入本年利润科目，以确保结转后本科目无余额留存。

综上所述，税金及附加是衡量企业经营成本和盈利能力的关键指标之一，通过准确记录和反映这些税费，可以更好地了解企业的实际经营状况。