做盒饭需要以下手续：

餐饮服务许可证：

这是特定餐饮行业必须持有的证件，用于证明该餐饮服务提供者具备相应的食品卫生管理和服务能力。

营业执照：

营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。卖饭活动作为一种经营行为，必须在工商局办理营业执照，以证明其合法经营身份。

食品经营许可证：

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品销售和餐饮服务活动应当遵守该法，因此卖饭活动需要取得食品经营许可证，以确保所售卖的食品符合卫生标准，保障消费者的饮食安全。

健康证：

餐饮行业的从业人员需要持有健康证明，确保身体健康，无传染性疾病，保障食品安全。

税务登记证：

经营者还需要前往税务机关办理税务登记证，以便进行税务申报和缴纳税款。

其他相关证件：

根据具体情况，可能还需要办理其他相关证件，如排污许可证（环保手续）。

建议：

在准备这些手续时，建议先咨询当地的市场监督管理局和税务局，了解具体的办理流程和所需材料，以确保顺利办理。

由于政策和法规可能会有变动，建议在办理过程中及时关注最新的政策信息。