石岛的房子选择以下几个地段较好：

凤凰湖项目：

凤凰湖项目预计在未来5到8年内将成为一个大型的生活社区，周边设施完善，包括荣成二院3级甲等医院和重点学校等。该区域交通便利，生活方便，非常适合居住。

开发区：

开发区的空气清新，环境优美，适合居住。该区域有多个楼盘正在出售，且周边设施齐全，如凯旋山海颐园等楼盘价格较为便宜。

石岛市区：

石岛市区的晚上生活氛围较好，但需要注意的是，市区内交通可能会比较拥堵。该区域有一些不错的楼盘，如宝月山庄、碧海桃园等，价格不等。

凤凰湖C区、D区、E区：

这些区域相对较新，入住率较高，且价格相对较为合理。凤凰湖D区有新房出售，价格较为优惠。

赤山附近：

赤山靠近海边，风景不错，适合旅游和度假。但需要注意的是，该区域离石岛老城区较远，购物和走亲戚可能不太方便。

综合考虑，如果注重生活便利和未来发展潜力，凤凰湖项目及开发区是不错的选择；如果喜欢市区的热闹氛围，石岛市区及凤凰湖C区、D区、E区也是可以考虑的。根据个人需求和偏好，可以在这几个区域进行具体了解和选择。