上海不能上高架的时间为 周一至周五的07:00-20:00，这一规定适用于所有外地牌照车辆，包括临时号牌车辆、未载客出租小客车以及实习期驾驶员驾驶的小客车。此外，在双休日和国定假日，这些车辆可以上高架。

建议：

外地牌照车辆应尽量避开高峰时段（07:00-20:00）上高架，以减少违规的风险。

如果需要在高峰期间出行，可以考虑使用地面交通或提前规划绕行路线。