养殖肉鸡在中国需要缴纳的税费主要包括：

增值税：

小规模纳税人养殖肉鸡需缴纳增值税，税率通常为4%。

企业所得税：

养殖肉鸡的企业需要缴纳企业所得税，根据税法规定计算应纳税所得额后缴纳。

农业税、牧业税：

畜牧养殖企业可能需要缴纳这些税，但可能有减免政策。

环保税：

根据《环境保护税税目税额表》，肉鸡养殖场需要根据固体废物和水污染物的排放量缴纳环保税。如果进行了无害化处理或粪污再利用，可能可以免税。

其他税费：

可能包括城镇土地使用税、房产税和车船使用税等，具体根据当地政策决定。

个人所得税：

个人养鸡取得的收入，在符合条件下可能不需要缴纳个人所得税。

养殖户应遵循国家相关法律法规，办理税务登记，准确申报纳税，并进行账簿、凭证管理。如果有进一步的问题或需要具体操作指导，建议咨询当地税务机关