火龙果近几年出现在我们的日常生活中，以一种常见的水果出现在我们的餐桌上。

火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，而且火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命，果核内更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素（尤以红肉为最）。

这里说到红心火龙果，之前小董去超市买火龙果，外表是一样的东西，但是价格差别很多，可是这两种火龙果差别到底在哪呢？我想很多人都会跟小董有一样的问题，区别在哪？我们应该选择什么样的火龙果呢。

于是小董翻查了很多终于发现其中的区别了。很多人感觉红心火龙果应该是进口的营养价值更高。事实是白心的火龙果才是进口的，由于白心的火龙果产量高，所以市面上白心的火龙果最多。

其实红心和白心火龙果营养价值基本相同，但是首先红心火龙果中含有大量的花青素，可以抵抗衰老，促进脑细胞的活动，起到预防老年痴呆的作用，其次红心火龙果中含有大量的糖分，是众多火龙果中口感最好的。最后红心火龙果果肉颜色比较深，含有较多的胡萝卜素。

说到这里大家都会对这两种火龙果的区别都比较明了了，所以选择火龙果的时候一定要按照自己的需求选择，而且购买火龙果时应用手感觉，选择越重的越好。因为火龙果密度越大，代表汁多、果肉丰满。