草金鱼：

草金鱼是金鱼中最常见且最好养的品种，也被称为金鲫鱼，是金鱼的祖先。它们适应能力强，食性广，对溶氧要求不高，且能在0-39℃的环境中生存，适合初学者和懒人玩家。

鎏金金鱼：

鎏金金鱼身体结构简单，没有大眼睛、头瘤或珍珠鳞，易于饲养，特别适合初次养殖金鱼的新手。

狮子头金鱼：

狮子头金鱼是古老品种，饲养难度低，体表特征不复杂，容易管理。

和金：

和金又名和锦，是日本金鱼中的常见品种，生命力强，适合初学者和懒人玩家，耐温差性能好，可以在室外饲养。

彗星：

彗星金鱼是琉金与鲫鱼的杂交品种，生命力旺盛，游动时尾巴飘逸，容易饲养。

根据以上信息，如果你是最初接触金鱼养殖，建议从草金鱼开始，因为它们不仅容易养，而且适应能力强，能够快速适应新环境。如果你对金鱼的品种有进一步的了解和兴趣，可以尝试饲养鎏金金鱼、狮子头金鱼或和金等品种。