卤当家的加盟费用大约为 5~10万元。具体费用包括加盟费、品牌使用费、装修费、首批原材料费、收银系统费、场地租金、经营设备费、履约金等。此外，根据不同的城市和店铺面积，投资费用可能会有所不同。建议您详细咨询卤当家官方或当地代理商，获取更准确的加盟费用信息。