越界开采属于 非法采矿罪的一种情形。具体来说，越界开采是指采矿权人未取得采矿许可证，擅自超出《采矿许可证》载明的矿区范围（含平面范围和开采深度）开采矿产资源的行为。

根据《中华人民共和国刑法》第三百四十三条的规定，非法采矿罪的构成要件包括：

1. 未取得采矿许可证擅自采矿；

2. 擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿；

3. 擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种。

对于越界开采的行为，如果情节严重，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，可处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

此外，如果越界开采行为还采取了破坏性的开采方法，造成矿产资源严重破坏，还将依照《中华人民共和国刑法》第三百四十三条的规定，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。

综上所述，越界开采行为触犯了《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国矿产资源法》，依法应当承担刑事责任和行政责任。建议相关企业和人员严格遵守矿产资源法律法规，合法合规进行采矿活动，以避免触犯法律并受到相应的处罚。