协议公证应当在 公证处进行办理。根据《中华人民共和国公证法》第二十五条的规定，自然人、法人或其他组织申请办理公证，可以向其住所地、经常居住地、行为地或事实发生地的公证机构提出。

具体来说，你可以选择以下几种方式找到并前往公证处：

在线查询：

访问当地司法局的官方网站，通常可以在网站上找到公证处的地址和联系方式。

电话咨询：

拨打当地公证处的联系电话，询问相关事宜并进行预约。

实地前往：

直接前往当地公证处的办公地点，进行面对面的咨询和办理。

建议在前往公证处之前，先通过电话或在线查询的方式确认所需材料、办理流程及费用，以确保办理过程顺利。