在中国，企业和个人在运营过程中通常需要缴纳以下几种税：

增值税

销售货物、提供劳务、销售技术、销售不动产等都需要缴纳增值税。

税率根据行业不同，一般有3%、6%、9%、13%等档次。

消费税

对特定商品如卷烟、白酒、金银珠宝、小汽车、奢侈品等征收。

企业所得税

公司盈利后需缴纳企业所得税，一般税率为25%，但可能有优惠税率。

个人所得税

个人收入超过规定额度后需缴纳个人所得税。

城市维护建设税

根据增值税和消费税的税额计算，税率根据地区不同，市区为7%，县城、镇为5%，其他地区为1%。

房产税

拥有房产自用或出租需要缴纳房产税。

城镇土地使用税

占用城市土地需要缴纳此税。

印花税

签订合同时需要缴纳印花税。

车船税

拥有车辆需要缴纳车船税。

其他税

包括资源税、土地增值税、契税、耕地占用税等。

以上是常见的税种，具体税率和征收标准可能会根据政策调整而有所变化。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助