变卖和 拍卖是两种不同的财产处置方式，它们在程序、方式、范围等方面存在显著差异。

变卖

定义：变卖是指将财产出售以换取现金的过程。它通常用于出售不需要通过公开竞争方式出售的财产，例如，在民事诉讼程序中，当被执行人未能履行债务时，法院可以决定对其财产进行变卖。

程序：变卖过程通常较为简单，不需要经过公开拍卖程序。财产可以由法院直接变卖，或者委托给信托商店、供销合作社等部门代为出售。

价格：变卖的价格通常由卖方直接设定，买家接受该价格即可完成交易。因此，变卖的价格通常较为稳定，但可能低于市场价。

拍卖

定义：拍卖是指通过公开竞争的方式出售财产，通常由拍卖行接受货主委托，在规定的时间和场所进行。拍卖过程中，多个买家出价争购，最终由出价最高的买家购得。

程序：拍卖需要遵循一定的章程和规则，包括拍卖公告的发布、拍卖品的展示、公开叫价竞购等。拍卖过程通常较为复杂，且需要专业的拍卖师主持。

价格：拍卖的价格是通过众多买家的竞争决定的，因此最终的成交价可能远高于起拍价。拍卖的公开性和竞争性使得拍卖价格往往较高。

总结：

变卖是一种相对简单、快速的财产出售方式，价格由卖方设定。

拍卖是一种公开竞争、价格由市场决定的财产出售方式，过程较为复杂且价格可能较高。

在实际操作中，选择变卖还是拍卖取决于具体情况和需求。例如，在民事诉讼程序中，法院会根据财产的性质、价值及当事人的意愿等因素决定采用拍卖还是变卖。