紫砂壶开壶可以使用 普通锅或 高压锅煮。以下是详细步骤和注意事项：

普通锅煮壶

步骤：

将干净的紫砂壶放入锅中，注入适量的水，水量要浸没壶身。

将锅置于文火上，煮沸后继续煮20-30分钟。

熄火后，将壶取出，自然冷却至室温，再用温水淋壶，并用养壶笔刷洗壶内外。

可放入适量的茶叶，加水煮沸后浸泡30分钟，以进一步去除壶内的杂质并提升茶香。

高压锅煮壶

步骤：

将干净的紫砂壶放入高压锅中，注入适量的水，水量要浸没壶身。

使用高压锅将水加热至沸腾，并保持高压状态煮15-20分钟。

熄火后，待高压锅自然释放压力，然后打开锅盖，将壶取出，自然冷却至室温，再用温水淋壶，并用养壶笔刷洗壶内外。

可放入适量的茶叶，加水煮沸后浸泡30分钟，以进一步去除壶内的杂质并提升茶香。

建议

普通锅适合大部分情况，操作简便，但煮壶时间较长。

高压锅可以缩短煮壶时间，但需要注意安全，避免烫伤，且煮完后需要充分冷却。

根据个人喜好和实际情况选择合适的煮壶方法，以确保紫砂壶开壶效果最佳。