做笔录的时间一般要在 二十四小时之内完成。具体而言：

1. 对于不需要逮捕、拘留的犯罪嫌疑人，可以传唤到其所在市、县内的指定地点或者住处进行讯问，传唤、拘传持续的时间不得超过十二小时。

2. 对于案情特别重大、复杂，需要采取拘留、逮捕措施的犯罪嫌疑人，传唤、拘传持续的时间不得超过二十四小时。

3. 在某些情况下，如庭审笔录，记录重要活动的时间可能会更长，但这不是普遍规定。

综上所述，做笔录的时间限制主要取决于案件的性质和严重程度，一般情况下不得超过二十四小时，但在特殊情况下可以延长至四十八小时。