早餐不用愁！推荐5道适合孩子吃的早餐，营养健康，照着做特省事

早餐是很重要的一餐，尤其是对于孩子来说，早餐吃得好不好，对孩子的影响很大，关系到健康和发育。该做什么早餐好呢？天天吃稀饭肯定是不行的。

早餐不用愁！推荐5道适合孩子吃的早餐，营养健康，照着做特省事！春天是孩子的猛长期，在饮食方面多下功夫，补充营养，孩子猛长个。快来看看吧，不妨跟着做。

一、葱花鸡蛋饼

做法：

取适量面粉倒进碗中，加入鸡蛋搅拌均匀，再分次加水，搅拌成稀稠的状态。

香葱清洗干净，切成葱花；火腿肠或者胡萝卜，切成碎丁。处理好后倒进面糊中，搅拌均匀。

然后加入盐、五香粉调味，搅拌均匀后静置五分钟。

平底锅内加油，烧到温热后转小火，倒入适量面糊，摊成薄饼，烙到定型。

最后来回翻面，烙到微黄色，就可以取出来了，一次可以多做几个，一家人一起吃。

二、手抓饼包蛋

做法：

冷冻手抓饼不着急拿出来，等要煎的时候再取。黄瓜搓洗干净，切成小丁。火腿肠切成小丁。想吃的别菜也可以，但要提前焯水断生，比如玉米、豌豆。

鸡蛋打进碗中，加入盐、火腿丁和黄瓜丁搅拌均匀待用。

平底锅加热转小火，将手抓饼放进去，煎到微微变色。这时倒入蛋液，铺满半张饼，再将饼对折。

最后煎到内部定型，饼的两面都变金黄即可。

三、馄饨抱蛋

做法：

猪肉剁成肉泥，加入葱末、姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精搅拌上劲，再取馄饨皮包好。早上没时间的话，可以提前包好冷冻，也可以买质量好的馄饨。

锅内加水，煮开后倒入馄饨，煮熟捞出，不要煮过了。鸡蛋打进碗中，加少许盐搅散。

平底锅加油，放入馄饨，小火煎到底部变色。煎好后，倒入蛋液，再撒些黑芝麻、葱花，煎到蛋液凝固。

这道早餐做好了，又好看又好吃，还营养高，别错过了。

四、黄瓜蛋卷

做法：

黄瓜搓洗干净，用削皮刀将黄瓜削成薄片，如果用刀切的话，要越薄越好。

鸡蛋打进碗中，加少许盐搅散。

平底锅加油，烧热后转小火，倒入一部分蛋液，煎到定型，赶紧卷起来，卷好后放在锅内不动。

接着给锅内刷点油，放入黄瓜片。放好后倒入另一部分蛋液，煎到定型。

最后从蛋卷的一端开始卷，卷好后切成小块，就可以食用了。

五、番茄鸡蛋疙瘩汤/面片汤

做法：

番茄清洗干净，顶部划上十字，放进开水中浸泡几分钟，再将外皮去掉，切成小块。

鸡蛋打进碗中搅散。青菜洗净，揪或者切成小段待用。

碗中放入面粉，分次加入清水，搅拌成面絮，待会儿下锅一煮就是小疙瘩。或者用现成的饺子皮切成小块，做成面片也行。

锅内加油，烧热后倒入葱花爆锅，再倒入番茄翻炒，炒出汁水。

接着倒入适量清水，大火煮开，再倒入面絮或者面片，煮到熟透。

最后放入青菜搅拌均匀，加入盐、鸡精调味，再淋入蛋液搅拌均匀，这道早餐就做好了。