办理助理工程师职称通常需要遵循以下步骤：

了解申请条件

学历要求：通常要求中专及以上学历，大专学历可不受专业要求。高中学历者需从事专业技术工作满10年，但大专及以上学历更有利。

工作经历：需具备专业技术工作年限，中专学历需工作满三年，大专学历需工作满两年，本科学历需工作满一年。

专业技能和职业道德：应具备工程领域的基本理论和实践知识，同时具备良好的职业道德、业务素质和工作能力。

准备申请材料

身份证明：身份证及复印件。

学历证明：学历证书及复印件，加盖学校印章。

工作经历证明：工作证明、劳动合同等。

技术能力和专业技能证明：技术证书、培训证明等。

业绩成果证明：包括完成的项目、获得的奖励等。

申请表：填写完整的助理工程师职称申请表。

其他材料：如照片、推荐信等，根据评审要求准备。

申请流程

确认符合申请条件，准备材料。

向本单位提出申请，提交材料并领取申报表。

单位审核材料真实性和完整性。

单位报送材料至上级职称办公室或评审委员会。

相关部门组织评审，可能包括面试答辩。

评审通过后公示并颁发职称证书。

注意事项

确保材料真实完整，不得弄虚作假。

提前了解具体评审要求和流程。

如有需要，可咨询当地人事部门或职称评审机构。

以上步骤可能因国家、地区和公司而异，具体流程和要求请以当地人力资源和社会保障部门的规定为准。您还可以选择通过考试或报名等步骤办理助理工程师职称。