在湖北，对于新冠肺炎死亡患者的尸体处理，主要遵循以下规定和流程：

遗体火化

所有新冠肺炎死亡患者的遗体应当就近全部火化，不得采用埋葬或其他保存遗体的方式，也不得转运。

遗体火化费用全部免费，并且有专门的车辆和人员用于转运遗体，以减少转运过程中的感染风险。

家属同意与劝说

如果家属不同意火化，殡仪馆将先进行劝说。劝说无效的情况下，医疗机构会签字确认，然后遗体交由殡仪馆直接火化。

消毒与密封

在转运遗体之前，医院需对尸体进行严格的消毒和密封处理，以最大限度地降低病毒传播的风险。

手续办理

家属需先办理死亡证明，然后到户籍所在地派出所办理户口死亡注销证明。之后，携带死亡证明到殡仪馆办理火化手续，包括选购骨灰盒、领取火葬证等。

赔偿与抚恤

对于因新冠肺炎死亡的患者，其家属可能有权获得相应的赔偿和抚恤，具体金额和标准可能因地区和相关政策而异。例如，职工死亡后的丧葬补助费和一次性抚恤金等。

这些规定和流程旨在最大程度地减少病毒传播风险，同时尊重家属的意愿和权益。建议家属在处理新冠肺炎死亡患者遗体时，严格遵守相关规定，以保护自身和他人的健康安全。