要解绑京东与达达的绑定，您可以尝试以下方法：

联系京东配送点站长

拨打您绑定的京东配送点的站长电话，请求他们协助解绑。通常情况下，站长需要账号和密码来进行操作，如果您不知道密码，可能需要询问上级领导。

联系京东配送总部客服

如果站长无法帮助您解绑，或者您希望更快速地解决问题，可以直接联系京东配送的总部在线客服，向他们报告您的情况并申请解绑。通常需要提供一些个人信息以验证身份，并说明您希望解绑的原因。

持续申请解绑

绑定京东与达达账户通常没有时间限制，但解绑需要申请，并且可能需要一些时间来审批。在申请解绑时，可能需要耐心等待一段时间，预计是两到三天左右。

建议您先联系当地的京东配送点站长，如果这种方法不奏效，再考虑联系京东配送总部客服。在联系客服时，请准备好相关的个人信息以便快速验证和处理您的请求。