抽真空是一种 工艺过程，用于将容器或系统的内部压力降低到大气压力以下，以达到以下目的：

排除空气和其他不希望存在的气体：

通过抽真空可以去除容器或系统中的空气和其他不希望存在的气体，这些气体可能对产品的质量和稳定性产生不利影响。

减少污染：

在制造和加工过程中，抽真空可以减少环境中的污染物对产品的影响，从而提高产品的纯度和质量。

提高制冷效果：

在空调和制冷系统的安装、维修和保养过程中，抽真空可以除去系统中的不凝性气体和水分，以创造一个清洁、干燥、无杂质的内部运行环境，从而提升制冷效率。

延长设备使用寿命：

通过抽真空去除系统中的不凝性气体和水分，可以避免润滑油高温下碳化，危害压缩机的正常运行，甚至烧坏压缩机电机。

抽真空在多个领域有着广泛的应用，如电子产品制造、食品加工、药品生产、化学试剂储存、空调和制冷系统的安装、维修和保养等。

具体操作上，抽真空通常使用真空泵与容器或系统管路相连接，通过真空泵的抽气作用，将系统管路中的不凝性气体和水分等排除，使系统内部压力降低到低于大气压力的状态。