妹妹和哥哥的关系属于兄妹关系。兄妹关系是指有血缘关系的两个人，其中一个是男性（哥哥），另一个是女性（妹妹），并且他们处于同一代，即都是父母的孩子。兄妹关系是旁系血亲的一种，意味着他们共享同一对祖父母，但不是直系血亲，如父母与子女之间的关系