修改发票日期可以通过以下几种方法：

使用办公软件

Excel或Word：

打开Excel或Word，新建一个文档。

输入原发票的相关信息，并将日期更改为需要的日期。

复制原发票的内容，粘贴到新文档中，覆盖原发票信息。

使用专业的发票管理软件

这种软件可以直接对发票进行修改，包括修改日期、金额等信息。

一般需要购买使用权，且操作非常复杂，只有专业的财务人员才能使用。

使用OCR软件

OCR软件可以将图片中的文本识别出来，并将其转换为数字。

通过一些算法来修改发票的日期。

这种方法使用起来比较方便，但误差较大，且受发票格式、字体等因素的影响。

使用简易工具

使用WPS或Office软件打开发票图片，然后将日期修改之后再打印出来。

这种方法简单易用，但需要注意修改后的发票是否符合国家的相关规定。

通过财务软件或发票发行软件

登录财务软件，进入发票模块，找到要调整的发票，点击“编辑”进入发票信息修改页面，更改发票开具日期。

若是普票需要修改密文，重新打印可生效；若是专票，则要进入发票发行软件，更改发行状态，重新激活才能生效。

使用影像审核系统

有些发票软件支持影像审核系统，可以通过影像审核就可以更改发票的开具日期，而无需重新打印发票。

建议

选择合适的方法：根据实际需求选择最合适的方法。如果需要频繁修改发票日期，建议使用专业的发票管理软件或财务软件。

确保合规性：无论使用哪种方法，都要确保修改后的发票符合国家的相关规定，避免因修改不当导致账务错误或其他问题。