要证明某人（例如你的父亲）有赌博恶习，可以采取以下几种方法：

查询公安机关的治安处罚记录

到派出所查询是否有因赌博行为的治安处罚记录。如果有，这将是直接的证据表明你父亲有赌博恶习。

收集证人证言

包括亲戚、朋友、邻居等提供的口头或书面证词，证明你父亲参与赌博的情况。

保存相关通讯记录

如短信、微信聊天记录等，这些记录可以显示你父亲参与赌博的相关内容。

获取物证和视听资料

如赌博工具、赌资、赌博现场照片、视频等，这些都能直接证明赌博行为。

书证

如因赌博而签订的合同、借条等，这些文件能证明赌博行为的存在和相关的财务往来。

电子数据

包括赌博网站的登录记录、赌博相关的转账记录等，这些电子数据可以作为有力证据。

公安机关的立案决定书、检查证、检查笔录等

这些文件能证明公安机关已经介入调查，并确认了赌博行为的存在。

法院的判决书

如果赌博行为已经构成犯罪，法院的判决书也能作为证据。

在收集证据的过程中，确保所有证据的真实性和合法性，避免使用非法手段获取证据。此外，尽量多维度地收集证据，以形成完整的证据链，从而更有力地证明你父亲的赌博恶习。

建议在法律专业人士的指导下进行证据收集，并在必要时寻求法律援助，以确保证据的充分性和有效性。