在广州，车辆牌照的保留期限如下：

出售车辆时：

车牌可以保留半年。

换车时：

如果原车牌已持有三年以上，可以申请保留车牌号码，即“换车不换号”。这需要在注销旧车后六个月内完成购车并上牌的程序。申请保留原车牌的流程涉及旧车过户后的指标审批，目前这个过程大约需要等待一个月。

车辆报废后：

车牌可保留六个月。在车子报废后，申请办理新购机动车注册登记时，可以在车子报废后六个月内可以申请保留原机动车号牌号码。

综上所述，广州车辆牌照的保留期限主要分为两种情况：

出售车辆时，车牌可保留半年。

换车或报废车辆时，原车牌可保留半年，但需要满足一定条件并经过车管部门的审批。