中国的职业分类体系根据《中华人民共和国职业分类大典》进行组织，主要包括以下职种：

国家机关、党群组织、企业、事业单位负责人

包括中国共产党机关负责人、国家机关负责人、民主党派和工商联负责人等。

专业技术人员

包括科学研究人员、工程技术人员、农业技术人员、飞机和船舶技术人员、卫生专业技术人员等。

办事人员和有关人员

包括办事人员、安全和消防人员等。

商业、服务业人员

包括营业员、收银员、推销员、出版物发行员等。

农、林、牧、渔、水利业生产人员

包括农民、园艺工、动物疫病防治员等。

生产、运输设备操作人员及有关人员

包括工人、司机、修理工、机床操作工等。

军人

包括军官、士兵等。

不便分类的其他从业人员

包括一些特殊情况下的从业人员，如自由职业者等。

以上是根据最新发布的《中华人民共和国职业分类大典》整理出的主要职种。每个职种下又细分出中类和小类，具体职业数量可能会随着时间和行业发展的变化而有所调整。