外包商是指 提供专业服务的公司，它们能够承担企业非核心的业务或流程，使企业能够更专注于其核心业务并提高效率和质量。外包商可以是提供人力服务、技术资源、复杂的IT服务和业务流程服务的公司，涵盖从人力资源到技术资源以及IT和业务流程的各个方面。

具体来说，外包商的服务内容可以包括：

IT服务：

软件开发、硬件采购、系统集成、数据中心管理等。

业务流程服务：

客户服务、财务管理、人力资源管理、市场营销等。

电子商务外包：

电商平台建设、维护、优化，以及电子商务全流程或部分环节的外包服务。

客服外包：

将网店的客服业务承包给专业的第三方服务商，以提高转化率和缩减成本。

企业通过外包，可以节省成本、提高效率、增强质量，并且能够获得外包合作伙伴的专业知识和后备管理时间。根据供应商的地理分布，外包还可以分为境内外包和离岸外包，前者是指外包工作在国内完成，后者是指外包工作跨国完成。

在选择外包商时，企业应考虑其专业资质、行业经验、服务质量、成本效益以及客户反馈等因素，以确保选择到合适的外包合作伙伴。