签订工程合同时，需要注意以下关键事项：

合同主体资格

签订合同的主体需具有相应的民事行为能力，如企业法人或其他组织，并需加盖公章或提供授权委托书。

合同内容真实合法

合同内容必须真实、合法，不得有虚假陈述或违法行为。

重要条款明确

合同的条款需包括工程范围、工程造价、竣工验收、质量保修范围等重要内容，这些条款应详细、明确，避免歧义。

违约金与赔偿金

合同中应明确约定违约金和赔偿金的计算方式及支付条件，以便在违约发生时有据可依。

合同修改与盖章

合同文本一旦修改，应由双方在修改过的地方盖章确认，以确保修改的有效性。

履约能力审查

应对发包人和承包人的履约能力进行审查，包括资金实力、技术、人员等方面，以确保合同能够顺利履行。

合同价款明确

建设工程的价款必须明确，包括定额价、包干价或协议价，以及付款进度和方式等。

材料设备供应

应明确材料、设备的供应条款，包括供应时间、质量标准和费用承担等。

争议解决方式

合同中应明确争议解决方式，如仲裁或诉讼，以便在发生争议时有明确的解决途径。

其他附加条款

根据工程的具体情况，可能需要增加其他附加条款，如监理工程师及双方管理人员的职责和权限、不可抗力条款等。

通过以上注意事项，可以有效降低工程合同的风险，确保合同的顺利履行和双方权益的保障。建议在签订合同时，由专业律师或法律顾问进行审核，以确保合同的合法性和有效性。