取消独家委托协议的方法主要有以下几种：

协商解除

委托人或受托人可以随时协商解除委托协议。

解除协议造成对方损失的，除不可归责于该当事人的事由外，解除方应当赔偿对方实际损失。

通知解除

委托人或受托人可以通过通知的方式单方面解除委托协议。

通知到达受托人时，授权委托即为撤销。

合同期满或履行不可能

委托事务处理完毕、委托合同的存续期间届满或委托合同履行已经不可能时，委托合同自动终止。

法定解除

因不可抗力致使不能实现协议目的等法定情形出现时，当事人可以解除协议。

法律依据

《民法典》第九百三十三条规定，委托人或者受托人可以随时解除委托合同，因解除合同造成对方损失的，除不可归责于该当事人的事由外，无偿委托合同的解除方应当赔偿因解除时间不当造成的直接损失，有偿委托合同的解除方应当赔偿对方的直接损失和合同履行后可以获得的利益。

建议

在实际操作中，建议首先尝试通过协商的方式解除独家委托协议，以减少不必要的法律纠纷和损失。如果协商无果，再考虑通过通知或法定解除的方式终止合同。在解除过程中，务必注意保存相关证据，并确保通知的有效送达，以避免后续纠纷。