护照公证双认证是指中国内地的公证书在送往外国使用前，需要经过两个认证步骤：

外交部或其委托的地方外办的领事认证：

首先，由中国外交部领事司或相关地方外事办公室对公证书进行认证，证明其真实性及合法性。

使用国驻华使领馆的领事认证：

然后，根据公证书使用国的要求，需将该公证书送至使用国驻华大使馆或领事馆进行进一步的认证，以证明其上的外交部领事司印章及官员签名真实有效。

完成这两个认证步骤后，该公证书在目的国才具备法律效力，并可能被接受使用。这一过程有时也称为“合法化”。

需要注意的是，双认证的具体要求和流程可能因目的国的不同而有所变化，因此在办理前应详细了解并遵循目的国的具体要求