办理抵押公证的目的主要包括：

增加交易合法性：

确保房产抵押的相关文件和合同具有更高的法律效力和证明力，从而在法律层面上为交易双方提供更多的保障。

减少纠纷：

公证机构在办理过程中会对合同条款进行严格审查，确保双方当事人的意思表示真实、一致，及时发现并解决潜在问题。

保障债权人利益：

当债务无法清偿时，经过公证的抵押合同可以作为法院执行的依据，优先用于偿还债务，从而保护债权人的利益。

简化法律程序：

公证可以简化后续的法律程序，加快房产抵押的办理进度。

增强法律效力：

公证的贷款抵押合同具有更高的证据效力，在发生纠纷时，公证书可以作为强有力的证据。

符合国际惯例：

抵押贷款合同公证是国际上普通采用的做法，许多国家立法规定了抵押业务须经公证方能登记、生效。

需要注意的是，虽然公证不是抵押贷款的必经程序，但它对于确保交易的顺利进行和维护各方权益具有重要意义