在农村生活过的人，对麻雀、山雀、家燕这些鸟类都是再熟悉不过了。尤其是麻雀，它们成群飞到晾谷场上偷吃粮食，这边刚被赶走，可等人一走，它们又立马飞回来，继续该干嘛干嘛。

古人说麻雀有益精，补肾，强腰的神奇功效，农村也有老话说“一只麻雀等于四两人参”，总之麻雀很有营养。不过，经人工饲养的麻雀却是不为了卖肉，只为卖麻雀的粪便，难道麻雀屎竟比肉还贵？

与老鼠为伍

在过去，麻雀可是背了不少的黑锅。当时有人测算过，1只麻雀一年可以吃掉4.5斤的粮食，10只就是45斤，100就是450斤，以此类推，看看蹲在屋檐上的那些密密麻麻的麻雀，这一年要吃掉多少的粮食！

在物质匮乏的年代，当时的人们连吃顿饱饭都是一个奢望，看到这些麻雀在偷吃自己辛辛苦苦种出来的粮食，那肯定是气不打一处来。

这该怎么办？消灭它们！

于是，麻雀就有了一个光荣的身份：“四害”！其他的三害分别是蚊子、苍蝇和老鼠。可怜的麻雀竟然站在了人民群众的对立面，成了一个与老鼠为伍，人人喊打的害虫！

经过一段时间的穷追猛打，麻雀数量的确是大大减少，本以为粮食终于可以增收了，可奇怪的是，粮食产量并没有随着麻雀减少而增加，相反害虫增加了，粮食反而减产了。这时，人们才恍然大悟，原来麻雀除了偷吃粮食，它们也捉害虫，竟然是一种益鸟。

白丁香

在人们重新认识麻雀后，2000年8月我国发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》中，麻雀已被认定为国家二类保护动物，以后再出售、猎捕、收购麻雀都属于违法行为。

这里必须特别强调，无论麻雀肉多么有营养都是不能随意捕杀的，否则要承担法律责任。麻雀已经是一种保护动物，经当地林业局的许可也是可以人工养殖的。然而，人工养殖麻雀并不是为了卖麻雀肉，却是为了卖麻雀屎。麻雀屎有何特殊之处？

其实，麻雀的粪便是一味中药，而且还有一个非常高大上的名字“白丁香”，寓意为白色的丁香花。麻雀屎干了以后，无论是形状和颜色同丁香花的确有几分神似之处，“白丁香”的名字也就由此而来。

我们古人早已发现麻雀屎的药用价值，在《肘后方》、《普济方》等中医药典籍中，都有关于麻雀屎的药用价值的描述，具有消积、明目的作用，主治积聚，疝气。外用还可以治疗目翳、扁桃体炎等。所以，这是一种很有用的中药材，市场上麻雀屎可以卖到一百多元一斤。

据说，麻雀屎除了药用价值外，还具有醒酒的作用，可以缓解醉酒后引起的头痛，失眠的症状，有助于治疗胃寒引起的呕吐。还有美颜护肤的功效，涂抹在皮肤上会变得更加光滑靓丽，当年慈禧太后使用的护肤品“玉容散”里，就添加了“白丁香”。

友情提醒，麻雀屎必须是干燥粪便，而且要再去掉杂质并且晒干后才能入药，大家可不要随便乱用哦！

不简单的粑粑

生活中，动物的粪便并不是都是垃圾，就像麻雀屎一样，有些动物的粪便不仅是一味药，甚至还可能是非常名贵，非常高级的一种香料！

首先说说野兔。野兔的粪便比较常见，没人会注意。然而，野兔的粪便却是可以治疗痔疮、眼疾的一种药，有的中医会建议病人服用野兔粪便来明目和解毒。

其次是蝙蝠的粪便。蝙蝠在乡村里很常见，它的粪便也可以入药，对于养肝明目都有很好的疗效，中医上也给蝙蝠粪便一个很高大上的名字“夜明砂”。

最后再说一种高级的香料，它叫“龙涎香”。相信很多人都听过，但是却很少有人知道这这究竟是什么，“龙涎香”其实是抹香鲸的粪便。这种粪便比较特殊，抹香鲸在吃完乌贼等胶质含量高的生物后，肚子里没有消化完的食物残渣，这些残渣被抹香鲸胆囊分泌的胆固醇包裹，排出体外就是“龙涎香”。

有人就有疑问了，从鲸鱼肠胃里拉出来的残渣应该是臭的才对，怎么就变香了，还成了名贵香料？

当然，大家理解的也没错，龙涎香刚开始的确是臭的，但是经过海水浸泡后，才会慢慢的变香。龙涎香也是所有动物粪便中最名贵的中药，极为难得。

写在最后

说了这么多，我们知道原来动物的粪便还有这么多功效，难怪有时屎会比肉更有价值。相信很多人和我一样都会有一个疑问，在没有科研设备的古代，古人是怎么知道动物粪便的功效？总不能自己去品尝吧……