政府采购单位主要包括以下几类：

1. 中央政府机关：如各部委、国务院直属机构等。

2. 地方政府机关：包括省级、市级、县级等地方政府机关。

3. 公立事业单位：如学校、医院、科研院所、文化机构等。

4. 国有企业：包括中央企业和地方国有企业。

5. 社会保障机构：如社会保险基金管理机构、劳动就业服务机构等。

6. 高校：进行教育相关的采购活动。

7. 部分军队单位：进行军事相关的采购活动。

此外，还有特定的政府采购平台，如政采云、苏宁易购、国家电网、国铁等，这些平台为特定的采购机关提供采购服务。