贴瓷砖时留门的具体尺寸主要根据门套的厚度、门的开启方式以及地砖的材质和规格来确定。以下是一些常见的情况和建议：

卫生间和厨房门口

门口尺寸通常在70公分宽两米高，贴砖时要预留出这个尺寸，并减去门套的尺寸（一般门套加门边线在7公分左右）。因此，门口处瓷砖的边应闪开7公分左右。

门框厚度

门框的厚度一般在8-10厘米左右，因此预留的深度也应该在8-10厘米左右，以确保门框可以完全嵌入地面，保证地面铺设的整体美观度。

地面瓷砖与门下距离

一般情况下，地板砖离门下0.5-0.7公分左右。具体距离可以根据门的开启方式和空间布局来调整。

瓷砖留缝标准

根据《室内装饰装修设计规范》（GB 50210-2001），瓷砖的留缝标准为2mm至5mm。留缝过小可能会导致瓷砖后期起鼓或开裂，留缝过大则影响美观。

特殊情况的建议

如果地面是防水的，留的间隙太小可能会影响排水效果，因此需要特别注意。

综合建议

综合考虑门套厚度、地砖规格及留缝标准，确定门口处瓷砖的边距，确保门可以正常开关，同时留出适当的缝隙以防热胀冷缩。

根据具体情况调整，如卫生间单包套瓷砖收口可以留0.5-1公分。

通过以上信息，可以根据实际情况选择合适的留门尺寸，以保证贴砖效果和使用功能。