不还钱可以通过以下部门投诉或举报：

公安机关

欠钱不还属于经济违法行为，可以向公安机关报案。拨打110报案，公安机关将派遣警察协助处理。

对于大额欠款和涉及非法行为的情况，公安机关将会立案调查，并依法追究刑事责任。

法院

欠钱不还是民事纠纷，可以向法院提起诉讼。债权人可以向法院提供证据证明债务关系，要求债务人履行还款义务。

如果法院判决后债务人仍不还款，债权人可以申请法院强制执行。

劳动监察部门

用人单位欠钱不还，可以向当地劳动局或劳动仲裁委员会投诉。劳动监察部门会依据《劳动保障监察条例》进行监督检查，并责令纠正。

工商行政管理机关

如果欠款人是企业或单位，可以向工商行政管理机关举报，要求其依法承担相应的责任和义务。

反腐败部门

如果欠款人是机关或事业机构，可以向反腐败部门进行举报。

信用信息公开服务平台

可以拨打全国信用信息公开服务平台热线12345实施咨询。

消费者投诉热线

对欠债人不履行法定义务的情况，可以拨打12315消费者投诉热线实施投诉。

仲裁机构

如果有仲裁协议，可以向仲裁委员会申请仲裁。仲裁是解决合同纠纷和其他财产权益纠纷的一种有效途径。

建议根据具体情况选择合适的部门进行投诉或举报，以便更有效地维护自己的合法权益。