外国人在中国开公司的流程和所需材料如下：

核准公司名称

确定公司类型、名字等信息，去工商局提交核名申请。

时间：1-3个工作日。

提交材料

确认公司的经营范围等信息，先在线提交预申请，再去工商局递交申请材料。

通过后会收到准予设立登记通知书。

时间：5-15个工作日。

领取执照

携带准予设立登记通知书到工商局领取营业执照。

时间：预约的当天。

刻章

凭营业执照到指定刻章点办理好公司公章等。

时间：1-2个工作日。

商务局审批

需要到商务局审批。

递交《名称（变更）预先核准申请书》及相关材料，等待名称核准结果。

领取《企业名称预先核准通知书》及《外商投资企业批准证书》。

前置审批手续

经营范围涉及法律、行政法规和国务院决定设定许可的，还应办理相关审批手续。

中方投资涉及国有股权（资产）的应当符合国有资产管理的有关规定。

提交其他必要文件

包括申请书、可行性研究报告、公司章程、董事会成员委派函、董事会成员身份证明、外国投资者的主体资格证明或身份证明、投资者资信证明等。

办理税务登记

到税务局办理税务登记，并领取税务证书。

办理组织机构代码证

到质量技术监督局办理组织机构代码证。

开立银行账户

到银行开立公司的正式银行账户，并开立外汇专用账户（仅外资企业）。

雇佣员工

了解中国的劳动法律和规定，进行员工招聘。

遵守中国法律法规

确保公司运营符合中国的法律法规要求。

建议：

在注册公司前，建议咨询当地的工商局、商务局或专业代理机构，以确保流程顺利进行并符合相关法规要求。

准备充分的材料，并确保所有文件的真实性和合法性。