纳税总额是指 企业全年实际交纳的所有税金之和，这包括增值税、消费税、城建税、房产税、土地使用税、车船使用税、企业和个人所得税、资源税、印花税等。

具体计算企业纳税总额时，可以将明细账中的各种上缴税金相加计算数和，或直接参考“现金流量表”中的“支付的各项税费”项目金额。这个数据反映了纳税人在某一段时间内应交税款的数目，也可以与企业或其他组织支付的各种税款相一致。

此外，利税总额是指企业产品销售税金及附加、应交增值税、管理费用中税金和利润总额之和，反映企业一定时期内实现的全部利润额和对社会承担义务的量化。

建议在实际应用中，企业应参考相关财务报表和税务法规，确保准确计算和了解自身的纳税总额。