沈丘县投诉驾校的途径如下：

当地车管所

可以通过电话投诉或直接去车管所进行投诉。车管所负责承办机动车注册、变更、转移、抵押、注销登记，以及机动车驾驶证申请、补领、换领、审验等业务。

消费者协会

作为消费过程的一部分，可以向315投诉热线进行投诉。消费者协会是依法成立的保护消费者合法权益的社会组织。

交通运输局

可以向当地交通运输局的运管处投诉，也可以拨打全国统一的交通运输社会公益性服务监督电话“12328”进行投诉举报。

12315热线

这是消费者投诉举报专线电话，专门受理消费者投诉举报，适用于驾校服务中存在欺诈、虚假宣传或合同违约等消费者权益问题的投诉。

教育主管部门

驾校通常属于教育行业，因此也可以向当地的教育主管部门投诉，他们会对驾校的教学质量、资质认证等方面进行监管。

建议：

在进行投诉前，建议先和驾校沟通协商，如果无法解决问题，再考虑使用上述投诉渠道。政府相关部门接到投诉后，会对驾校施加压力并要求尽快处理问题。