国税的扣除主要通过以下几种方式进行：

企业层面

企业所得税：企业盈利时，需根据企业所得税法规定缴纳企业所得税。具体计算方式通常是基于企业的净利润，按照一定的税率（如25%）进行计算，并通过税务系统自动扣款完成缴纳。

增值税：企业在销售商品或提供服务时产生的增值部分需要缴纳增值税。增值税的征收方式有两种：一般计税方法和简易计税方法。一般计税方法根据销售额和适用税率计算税额，简易计税方法则按照销售额和征收率（如3%）计算税额。这些税额通常由企业在申报税务时自动计算并扣除。

个人层面

个人所得税：针对个人所得收入进行征收，包括工资、稿酬等。个人所得税采用预扣预缴的方式，由支付单位在发放工资或其他应税收入时代扣代缴。预扣预缴方法包括累计预扣法，即根据累计收入额和累计减除费用计算预扣预缴税额。

罚款和滞纳金

国税罚款一般通过银行转账缴纳，企业需在税务局开具罚单后到开户银行进行缴纳。罚款支出会计入企业的“营业外支出”科目。

其他扣除项目

个体户和国有企业可能有不同的扣除项目和标准，如社保、公积金、税前扣除项目等。这些扣除项目通常在计算应纳税所得额时进行扣除。

建议

企业：应确保按时申报和缴纳各项税款，避免因拖欠税款而产生罚款和滞纳金。同时，企业应建立健全的财务和税务管理制度，确保税务合规。

个人：应关注自己的工资单和税务申报信息，确保个人所得收入正确预扣代缴个人所得税。如有疑问或需要进一步了解税务事项，可咨询当地税务机关或专业税务顾问。