当您遇到皮包公司时，可以采取以下措施：

收集证据

留意公司的不正规行为，如不规范的合同、异常的运营状况等。

拒绝入职

如果确定公司有问题，立即拒绝入职，避免进一步的损失。

举报

向工商局举报公司的违法违规行为。

向劳动和社会保障部门的劳动保障监察大队举报。

向税务机关举报公司的税务违法行为。

法律途径

如果已经入职，可以通过劳动关系向劳动监察大队举报，或直接向法院申请劳动仲裁。

如果遇到诈骗，可以依据《民法典》第一百四十八条和第一百四十九条向法院提起诉讼。

咨询专业人士

寻求律师或劳动监察部门的帮助，了解如何保护自己的权益。

其他机构

向工商局的上级单位、当地机关效能办或纪检会举报。

社保征收机构

找到劳动关系所在地的社保征收机构投诉。

注意时效

尽量收集最新的证据，并尽快采取行动。

实名举报

如果可能，进行实名举报，以便有关部门跟进调查。

职场经验

将这次经历作为职场教训，以后求职时更加谨慎。

请记住，在采取行动前，确保您已收集到足够的证据来支持您的指控。