卖水果时，可以选择以下几种快递：

顺丰快递 ：速度快，通常全国范围内到货时间为隔日达，且对易碎、易损坏的物品有专门的包装和保护措施，适合寄送水果。但需要注意的是，顺丰的运费相对较高，尤其是除江浙沪以外的地方。

韵达快递：

速度较快，价格相对实惠，对易碎、易损坏的物品也有专门的包装和保护措施，适合寄送水果。韵达在全国范围内的服务也比较广泛。

申通快递：

价格实惠，对易碎、易损坏的物品也有专门的包装和保护措施，适合寄送水果。申通在全国范围内的服务也较为普遍。

圆通快递：

价格适中，对易碎、易损坏的物品也有专门的包装和保护措施，适合寄送水果。圆通在全国范围内的服务也较为广泛。

京东快递：

由于京东自家也售卖水果，其快递服务在速度和时效上表现不错，尤其是对于同省或相邻省份的寄送，但网点较少，寄货便利性稍差一些。

邮政EMS：

虽然速度相对较慢，但全国范围内覆盖广泛，且通常全国范围内到货时间为4-6天，适合对时间要求不高的水果寄送。邮政EMS对易碎、易损坏的物品也有专门的包装和保护措施。

建议

如果对速度有较高要求且预算充足，建议选择顺丰快递。

如果追求速度和相对较低的价格，韵达和申通是不错的选择。

如果需要全国范围内覆盖且对时间要求不高，可以考虑邮政EMS。

对于同省或相邻省份的寄送，京东快递也是一个可以考虑的选择。