南京新房的限售政策经历了调整，目前的规定是：

预售商品房：

自合同备案日期起满3年即可交易。

现售商品房及二手房：

仍按照产权证登记受理时间为准，即取得不动产权证书后3年内不得转让。

因此，南京新房在合同备案后3年可以出售。这一政策调整自2022年5月10日起生效。

建议：

如果您购买的是预售商品房，可以在合同备案后3年进行交易。

如果您购买的是现售商品房或二手房，则需要等待取得不动产权证书后3年才能进行交易。