开面馆需要办理的证件主要包括以下几项：

营业执照

个体工商户开业登记需要携带本人身份证、职业状况证明、经营场地证明等。

办理地点为当地所属的工商管理部门，办理时间约15-30天，费用大概在500元左右。

税务登记证

凭营业执照办理税务登记证，申请发票。

卫生许可证

涉及食品方面需要办理卫生许可证，从业人员要有健康证。

办理卫生许可证需要先进行室内装修及生产场所和设施的检查。

健康证

从业人员需要到指定医疗机构进行体检，办理健康证。

食品经营许可证

特殊行业许可证，需要到当地食品药品监督管理局办理。

办理食品经营许可证时需要提交相关证件文件复印件、设备设施布局和操作流程等文件。

其他可能需要的证件

城市管理局颁发的《城市房屋使用许可证明》。

如果使用煤气或天然气，需要取得《燃气使用许可证》。

根据当地政策，可能还需要办理排污许可证。

建议您提前准备好所有相关证件和材料，按照当地工商、税务、卫生等部门的要求进行办理，以确保顺利开店。