冰箱电容的主要作用是 启动和稳定电压，具体功能如下：

启动冰箱压缩机：

冰箱电容作为启动电容器，在冰箱需要降温时提供额外的电力来启动压缩机。当冰箱门打开，温度上升时，电容会释放储存的能量，帮助压缩机启动并开始工作。

稳定电压：

电容还可以稳定电压，确保冰箱压缩机的正常运转。如果电容损坏或老化，会导致电压不稳定，从而影响冰箱的运转效果。

储存电能：

冰箱电容可以储存电能，在需要时提供额外的电力。例如，当冰箱门打开，温度上升时，电容会释放储存的电能，保证冰箱的正常运转。

综上所述，冰箱电容是冰箱正常工作的关键组件之一，其主要作用是启动和稳定电压，确保冰箱压缩机的顺利启动和持续稳定运行。如果电容出现问题，可能导致冰箱无法正常工作，甚至压缩机损坏。