当您遇到酒店卫生问题时，可以通过以下几种方式进行投诉：

前台投诉

直接向酒店前台或服务中心反映问题，要求酒店进行整改。这是最直接和快捷的方式。

电话投诉

拨打当地卫生监督机构的投诉举报电话，如2050120。

拨打公共卫生热线12320。

拨打12315消费者投诉热线。

拨打12331食品药品监督投诉电话。

书面投诉

将投诉材料邮寄或亲自提交给当地的市场监督局或卫生行政部门。

在12315官方网站上填写投诉信息，并上传相关证据。

现场投诉

直接前往就近的卫生局、医药监督管理局或卫生行政部门进行投诉，并详细陈述问题。

法律途径

如果酒店卫生问题涉及刑事责任，可以向检察院进行举报，并提供相关证据或线索。

建议

收集证据：在投诉前，务必收集相关证据，如照片、视频等，以便相关部门更好地了解情况并作出处理。

选择合适的投诉渠道：根据问题的性质选择合适的投诉渠道，确保投诉能够得到有效处理。

保持沟通：在投诉过程中，保持与相关部门的沟通，及时提供补充证据或信息，以便加快问题的解决。

通过以上方式，您可以有效地投诉酒店卫生问题，维护自身权益。