肉放在冰箱中的位置主要取决于肉的保存需求和食用计划。以下是一些建议：

短时间内食用

如果计划在几天内食用完肉类，建议将其放在冰箱的上层冷藏层，因为上层温度相对较高，能更好地保持肉的新鲜度。

长期保存

如果需要长期保存肉类，建议将其放在冰箱的下层冷冻层。下层温度较低，适合长时间保存，但要注意肉类的冷冻和解冻过程，避免影响口感和食品安全。

生熟分开

生肉和熟食应分开存放，以防止交叉污染。生肉应放在冰箱的下层，熟食放在上层。

使用保鲜盒

将肉类切成适当大小，分别放入不透光的保鲜盒中，然后放入冰箱的冷藏室。这样可以防止水分流失，保持肉类的新鲜度。

按食用计划摆放

根据食用计划将肉类存放在冰箱的不同区域。如果计划在几天内食用完，可以将肉类放入冷藏室；如果需要长期保存，则应放入冷冻室。

综上所述，合理的存放方法可以确保肉类的新鲜度和食品安全。根据具体需求选择合适的存放位置，并注意生熟分开和使用保鲜盒等储存工具。