【茄汁凤梨虾仁】

准备的食材：凤梨200g，虾仁150g，西红柿1个，芦笋3根，番茄酱15g，食用油少许。

第一步：先将西红柿清洗干净去蒂，切小块。凤梨提前用淡盐水浸泡一会，清洗干净，切成扇形小块备用。芦笋清洗干净刨去比较硬点的皮，斜切成段备用。虾仁过水解冻备用。

第二步:热锅淋入少许少许食用油，下番茄煸炒半分钟。

第三步：加入虾仁、芦笋段、番茄酱，改中火翻炒半分钟。

第四步：最后加入凤梨块，再翻炒半分钟后，即可盛出装盘食用。

这道快手低卡减脂餐茄汁凤梨虾仁就完成了，全程只用到一种调味料，技能保障了健康，还大大的降低的制作的难度，新手做一次都能完全成功。当然，不得不说，凤梨或者菠萝、番茄本身都是很好的调味料，尤其是凤梨跟各种肉类都是极搭的，酸酸甜甜的口感特别的开胃，而且家里有孩子的也特别喜欢这菜，营养美味满分，让我们享受美味的同时也能健康瘦身。